Интересные факты о пчелином мёде

Натуральный пчелиный мёд – поистине уникальнейший продукт пчеловодства, о его полезных свойствах издавна хорошо известно. Так, еще Гиппократ использовал его в медицинских целях, а на Руси было множество рецептов для лечения различных заболеваний и травм, в состав которых входил мёд. Так что, купить пчелиный мёд - эначит приобрести не только вкусный, но и очень ценный и полезный продукт.

Как пчелы делают мёд? 17 интересных фактов о натуральном пчелином мёде и пчёлах.

1. Известно, что пчёлы собирают мёд уже почти 150 тысяч лет. 

2. Для того чтобы добыть 450 грамм мёда пчёлы должны посетить 2 миллиона цветов, пролететь более 88 тыс. км. 

3. Медоносные пчёлы не спят никогда ! 

подробнее о натуральном пчелином мёде

 

 

 

 

Норма потребления мёда

Ежедневная норма потребления натурального мёда для взрослого человека примерно 100г. Это количество мёда необходимо принимать не разово, а частями в течении дня. При этом, желательно, сократить потребление других углеводов и важно помнить о противопоказаниях.
Для диабетиков количество потребляемого мёда должно быть уменьшено в разы, незабудьте обязательно проконсультироваться со своим врачом, при этом лучше потреблять сорта мёда с большим содержанием фруктозы, чем глюкозы.  
Для детей норма употребления мёда гораздо меньше, не более ½ чайной ложки в день.
Есть даже рекомендации для спортсменов съедать перед соревнованиями 200 г мёда.
Детям грудного возраста (не ранее 6 месячного возраста) только несколько грамм в день (размером со «спичечную головку»), особенно полезен при отсутствии материнского молока или его недостатке, ферменты мёда способствуют пищеварению и усвоению коровьего молока.
Злоупотреблять мёдом нельзя! Указанные нормы считаются предельными!

В высокоразвитых странах употребляется около 1,5 кг натурального мёда в год в среднем на одного человека. В России потребление мёда составляет примерно 300 г (это менее 1 стакана) мёда в год. В развивающихся странах потребляется всего несколько десятков грамм мёда в год в среднем на человека.
В Германии, например, среднедушевое потребление мёда составляет более 5 кг на человека в год, это почти в 20 раз больше, чем в России, в среднем по странам Европейского союза - 3,5 кг, в Японии - 7 кг, в Саудовской Аравии - до 8 кг в год на одного человека. 
В общем - отстаём!
Вернее, мы активно догоняем развитые страны по показателям больных аллергией на душу населения, но отстаём по самым простым и естественным способам оздоровления. Известно, что натуральный мёд является хорошим профилактическим средством от аллергии. Потребляя с мёдом пыльцу и ферменты разных растений в маленьких количествах, организм человека поддерживает здоровую реакцию на них в течение всего года.

Ярмарка мёда

Про медовые ярмарки глазами пчеловода. 

Проходившие в последнее время в Москве ярмарки меда породили волну возмущения у истинных пчеловодов. Настоящие пчеловоды единодушно выступают против обмана потребителей, против фальсификации меда (подмешивания в мед сахара, крахмала, патоки, красителей). К сожалению, такие факты не редкость на ярмарках меда.

подробнее...